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Université d’Oran (2013)

EXTRACTION DES FLAVONOÏDES DE LA PLANTE INULA VISCOSA DE LA RÉGION D’ORAN ET MISE EN ÉVIDENCE DE L’ACTIVITÉ MICROBIENNE

Bakhta Ramli

Titre : EXTRACTION DES FLAVONOÏDES DE LA PLANTE INULA VISCOSA DE LA RÉGION D’ORAN ET MISE EN ÉVIDENCE DE L’ACTIVITÉ MICROBIENNE

Auteur : Bakhta Ramli

Etablissement de soutenance : UNIVERSITÉ D’ORAN

Grade : Magister en Chimie 2013

Descriptif
Les plantes avec leur nombre illimité constituent un réservoir immense de nouveaux composés médicinaux potentiels, grâce à ses molécules qui présentent l’avantage d’une grande diversité de structure chimique et d’activités biologiques. Les plantes aromatiques sont caractérisées par leur richesse en principes actifs et en substances telles que les polyphénols et les flavonoïdes qui sont dotées des propriétés importantes et différentes. Le premier chapitre du présent travail est consacré principalement à la description des flavonoïdes, en commençant par leur définition, localisation et leur classification. Nous nous intéressons ensuite à leur biosynthèse et l’intérêt pharmacologique, ainsi que leurs différentes activités. Le deuxième chapitre représente les travaux antérieurs consacrés à la description botanique de la plante, aux propriétés biologiques du genre Inula ainsi qu’aux études chimiques antérieures réalisées sur le genre. Dans le troisième chapitre, nous nous sommes intéressés à : L’extraction des flavonoïdes. L’identification des produits séparés par des méthodes chromatographiques et spectroscopiques. Et enfin, le chapitre quatre est consacré à l’étude de l’activité antimicrobienne de l’extrait hydro-alcoolique de la plante Inula viscosa.

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Page publiée le 22 avril 2018, mise à jour le 1er novembre 2019