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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2010)

EXTRACTION ET CARACTERISATION DE LA COMPOSITION DES HUILES ESSENTIELLES DE Juniperus phoenicea & Juniperus oxycedrus Du Moyen Atlas

JAMALEDDINE Mohammed

Titre : EXTRACTION ET CARACTERISATION DE LA COMPOSITION DES HUILES ESSENTIELLES DE Juniperus phoenicea & Juniperus oxycedrus Du Moyen Atlas

Auteur : JAMALEDDINE Mohammed

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Master Sciences et Techniques : Gestion et Conservation de la Biodiversité 2010

Résumé
Les extraits naturels issus des plantes médicinales et aromatiques possèdent des propriétés biologiques très intéressantes, qui trouvent application dans divers domaines à savoir médecine, pharmacie et cosmétologie. Ce travail, à pour objectif, la détermination du rendement et l’identification des molécules bioactives des huiles essentielles des feuilles séchées de Juniperus phoenicea et Juniperus oxycedrus de la région de Tazouta (région de Fès Boulmane), Maroc. Ces huiles essentielles ont été extraites par la méthode d’hydrodistillation et la composition chimique a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS). Les feuilles de Juniperus phoenicea ont fourni un rendement de 0,8 % en huiles essentielles avec 48 constituants identifiés, représentant 91,04% du total d’huile. Les composés majoritaires sont : Terpinyl formate avec un taux de (4,28 %), Pulegone (3,79%), γ-Amorphane (3,78 %), Farnesyl bromide (3,49 %), Germanicol (3,49 %) Borneol (3,49 %), 1,8-Cineole (3,37 %) et α-pinene (3,37 %). 43 constituants ont été identifiés au niveau des huiles essentielles extraites des feuilles de Juniperus oxycedrus représentant 91,93 du total avec un rendement de 0,4 %. Les composés majoritaires sont : Farnésène (12,27 %), autres composés sont présents à des teneurs moins importantes : Borneol (5,75 %), Peperitone oxide (3,66 %), et Phyllocladène (3,64 %).

Mots clés : huiles essentielles. GC/MS, Juniperus oxycedrus, Juniperus phoenicea

Présentation

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Page publiée le 10 février 2018