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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2011)

Etude phytochimique de l’Ammi visnaga et l’Ammi majus

Ouedrhiri Wessal

Titre : Etude phytochimique de l’Ammi visnaga et l’Ammi majus

Auteur : Ouedrhiri Wessal

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Master Sciences et Techniques : Chimie des Molécules Bio Actives 2011

Résumé
Ce projet a été consacré à l’étude phytochimique de deux plantes épidémiques marocaines, l’Ammi visnaga (5.8% d’humidité 9.6%de la matière minérale 94% de la matière organique), et l’Ammi majus, (9.8% d’humidité 12.4%de la matière minérale 87.6% de la matière organique). Les extraits éthanoliques des deux plante chromatographie liquide sur colonne de gel de silice où on a pu isoler le b][1]benzopyran-4-one, 2,3-dihhydro des techniques d’analyses comme la CCM et la CPG/SM. Une activité antioxydante a été détectée chez l’Ammi visnaga en son extrait éthanolique (84.91% à 250μg /ml) Révélation d’activité antibactérienne dans équivalente à celle de l’antibiotique.

Mots clés : Ammi majus, Ammi visnaga, Phytochimique

Présentation

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Page publiée le 12 février 2018