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2013

Commercialisation d’aliments de compléments infantiles locaux en zones urbaines pauvres (Laafi benre - Ouagadougou), Burkina Faso

Burkina Faso

Titre : Commercialisation d’aliments de compléments infantiles locaux en zones urbaines pauvres (Laafi benre - Ouagadougou), Burkina Faso

Pays : Burkina Faso

Localisation : Quartiers d’Ouagadougou, Burkina Faso

Date : 2013

Objectifs
Le projet a pour vocation de développer l’accès des enfants à des aliments de complément adaptés à leurs besoins et leur santé par la vente en circuit courts, avec un intermédiaire. Les bouillies proposées sont prêtes à consommer, valorisent les produits issus de l’agriculture locale et permettent la création d’emplois. Enfin, le projet vise à sensibiliser et informer les populations sur l’alimentation infantile adéquate.

Actions mises en œuvre
* Renforcement du réseau de vente des bouillies : accompagner la transformation et le contrôle qualité des farines selon les normes en vigueur, développement de kiosques et de la vente ambulante, faire le lien entre unités de production et point de vente, former au suivi des ventes, s’assurer de la qualité des produits (prélèvements). * Développer l’accès aux bouillies : promotion des qualités nutritionnelles (animations), sensibilisation aux bonnes pratiques alimentaires chez l’enfant.

Porteur du projet : GRET , Campus du Jardin tropical

Financement : Programme Pafao CFSI - Fondation de France

Budget : 21 407 €

RESOLIS

Page publiée le 3 juin 2018