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Université M’hamed Bougara de Boumerdès (2005)

Extraction et analyse de l’huile essentielle de cumin formulation d’une pommade decongestionnante

Dridi, Feryel

Titre : Extraction et analyse de l’huile essentielle de cumin formulation d’une pommade decongestionnante

Auteur : Dridi, Feryel

Université de soutenance : Université M’hamed Bougara de Boumerdès

Grade : Magister 2005

Résumé
L’emploi de l’huile essentielle du cumin dans la fabrication des préparations médicamenteuses pour le traitement des maladies des appareils respiratoire et digestif est la raison pour laquelle nous nous sommes intéressés à son extraction. La qualité, le rendement et l’économie de l’obtention de l’huile essentielle dépendent non seulement de l’origine et des caractérisations du fruit du cumin, mais aussi du procédé appliqué pour l’extraire. Dans ce travail, nous avons étudié le procédé d’hydrodistillation. Nous pouvons dire que l’effet sur le rendement dépend de la durée d’extraction, cette étude nous a permis de remarquer que dans le domaine 3-4 heures tous les effets sont de faibles valeurs, d’où nous pouvons conclure que le fait de prolonger la durée d’extraction, ne signifie pas une amélioration importante du rendement. L’analyse de l’huile essentielle par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectroscopie de masse à montré que l’huile essentielle algérienne est principaleme

Mots clés : Huile, Analyse de Cumin Hydrodistillation Chromatographie Aldéhyde cuminique Pommade decongestionnante

Présentation

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Page publiée le 14 février 2019