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Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2008)

Valorisation des ressources végétales steppiques par l’étude des huiles essentielles. Cas : Marrubium deserti De Noé

Benalia, Yabrir

Titre : Valorisation des ressources végétales steppiques par l’étude des huiles essentielles. Cas : Marrubium deserti De Noé

Auteur : Benalia, Yabrir

Université de soutenance : Université Ferhat Abbas Sétif 1

Grade : Magister Agriculture et Développement Durable 2008

Résumé
L’étude de la végétation du cordon dunaire de Djelfa nous a permis de recenser 56 espèces appartenant à 25 familles botaniques. Certaines de ces espèces sont plus au moins appétente, d’autres sont utilisé comme plantes médicinales par les populations locales. Dans le but de valoriser une de ces ressources steppiques ; l’huile essentielle du Marrubium deserti De Noé a été extraite par hydrodistillation. Le rendement obtenu est de l’ordre de 0,02%. L’analyse de la composition chimique par GC-MS a révélé l’existence de 40 composés. Le germacrène D étant le constituant majoritaire : 45,72%. Cette huile est caractérisée par une importante fraction hydrocarbonée 78,08% et par la prédominance des composés sesquiterpéniques 67,37%.La fraction monoterpénique quand à elle ne représente que 5,09% du mélange. L’huile essentielle s’est montée inactive vis-à-vis des souches microbiennes testées par contre elle possède une activité antioxydante prouvée tant par les tests de piégeage des radicaux libres, test de DPPH et test d’ABTS que par le test du pouvoir réducteur, méthode de phosphomolybdate d’ammonium.

Mots Clés  : végétation dunaire, Marrubium deserti De Noé, huile essentielle, activité antimicrobienne, activité antioxydante,

Présentation

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Page publiée le 10 février 2019