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Université Djilali Bounaama Khemis Miliana (2018)

Etude de l’effet de quelques facteurs sur la variation de production laitière dans la commune de Arib, Bir oueld khlifa, Khemis miliana

ABED Nassira, OTMANI Yassmina

Titre : Etude de l’effet de quelques facteurs sur la variation de production laitière dans la commune de Arib, Bir oueld khlifa, Khemis miliana

Auteur : ABED Nassira, OTMANI Yassmina

Université de soutenance : Université Djilali Bounaama Khemis Miliana

Grade : Master Sciences Agronomiques Productions animales 2018

Résumé
Cette étude a pour objectif de caractérisé les effets de quelques facteurs de variation de production laitière au niveau des exploitations des bovin laitier dans la wilaya de Ain Defla. Un suivie des conduits d’élevage de production de 91 vache portée sur trois exploitations pratique l’élevage bovin laitier a été réalisée durant une période de (Janvier à Mai) dans l’année 2018. Les quantités de lait produite dans les trois exploitations a été estimé de 14,85 et 25,25 l/ vache en lactation/ j, à partir d’une quantité d’aliment de fourrage vert et sec de 30à 35 Kg et de 8 à 12 Kg de concentré (quantité journalière par vache). Les résultats obtenus montrent que la production laitière est très faible dans les exploitations de la région (moyenne 13,2 kg/v/j), cette faiblesse due à des nombreux facteurs relatifs a l’élevage et liés à l’animal (race, stade de lactation, rang de mis bas……) et son environnement (alimentation, climat, saison de vêlage, trait…………) et l’absence de gestion de la conduite d’élevage du bovin laitier.

Mots Clés  : Facteurs de variation, Vache laitière, Production laitière, Conduite d’élevage, Ain Defla.

Présentation

Version intégrale (2,76 Mb)

Page publiée le 5 janvier 2019