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Université des Frères Mentouri (Constantine 1) 2013

Séparation et détermination de structures des métabolites secondaires de Cachrys libanotis L.

Bouderdara Nabila

Titre : Séparation et détermination de structures des métabolites secondaires de Cachrys libanotis L.

Auteur : Bouderdara Nabila

Université de soutenance : Université des Frères Mentouri (Constantine 1)

Grade : DOCTORAT en SCIENCES Chimie Organique 2013

Résumé
Cette étude a été consacrée à l’étude phytochemique des parties aériennes de Cachrys libanotis L. variété Algérienne de la famille des Apiacées. Notre expérimentation a permis, d’une part la séparation et la purification de onze composés grâce à l’utilisation de diverses techniques chromatographiques (CCM, CC). Toutes ces structures ont été établies par méthodes spectrales (SM et RMN), parmi les composés isolés dix coumarines dont deux sont de structure originales et un flavonoïde. D’une autre part, cette étude a permis l’analyse de la composition chimique de l’huile essentielle de Cachrys libanotis L. par l’utilisation de différentes méthodes d’analyses : la chromatographie en phase gazeuse (CG/ FID) et la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/ MS). Le germacrène D (8,0%), le γ-terpinène (6,4%), le p cymène (5,5%), l’oxyde de caryophyllène (5,1%) et le limonène (5,1%) sont les composants majoritaires de cette huile essentielle.

Mots clés : Cachrys libanotis L. Apiacées, coumarines, huiles essentielles

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Page publiée le 18 octobre 2018, mise à jour le 13 novembre 2019