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2018

Bolivie - Diffusion de cuiseurs solaires et kit de séchage auprès de communautés de petits producteurs agricoles.

Bolivie

Titre : Bolivie - Diffusion de cuiseurs solaires et kit de séchage auprès de communautés de petits producteurs agricoles.

Pays : Bolivie
Localisation : Altiplano bolivien

Date : 2018 -2019

Contexte
En Bolivie, 95% des 872 000 exploitations agricoles (recensement 2013 – données BISS) correspondent à une agriculture familiale. Pour la plupart de ces petits producteurs, la vente de leurs produits alimentaires (restauration de rue) constitue leurs uniques revenus. Le projet cible ces petits producteurs avec comme but de leur permettre de conserver et commercialiser leurs excédents de récolte.

Présentation
* La problématique énergétique : En zone rurale, le bois reste le principal combustible de cuisson, accélérant par conséquent le processus de déforestation. Ce phénomène est d’autant plus visible sur l’altiplano bolivien, à 4 000 mètres d’altitude, où la végétation est rare et où de nombreuses espèces de petits arbustes (comme la thola) sont en voie de disparition. La corvée quotidienne de collecte de bois empêche les femmes de développer d’autres activités génératrices de revenus et empêche les enfants de poursuivre leur scolarité. De plus, la cuisson au bois sur des foyers inefficients dégage des fumées toxiques et polluantes, les femmes étant les plus exposées car ce sont elles qui assurent la préparation des repas. On estime qu’un foyer « 3 pierres » utilisé par une famille génère l’émission d’environ 4 tonnes de CO2/an (données BISS). Une communauté rurale bolivienne « type » destine 89% de la consommation énergétique à la cuisson des aliments (données BISS). En zone urbaine, la consommation énergétique domestique est dominée par l’utilisation du gaz, combustible cher à l’achat pour les familles les plus vulnérables puisqu’il peut représenter jusqu’à 30% du budget familial mensuel (données BISS).

* Les solutions retenues : Le niveau de radiation solaire en Bolivie est l’un des plus élevé au monde, avec des mesures allant de 5,1 à 6,3 kWh/m2/jour sur les régions de La Paz, Oruro, Chuquisaca et Tarija, et de 5,1 à 8,5 kWh/m2/jour sur la région de Potosí. Le cuiseur solaire « modèle boîte » permet à la fois de réaliser la cuisson des aliments pour un usage domestique et de transformer des produits alimentaires pour développer des activités génératrices de revenus (cuisson de gâteaux, de confitures, séchage de fruits, légumes et herbes aromatiques). C’est un outil simple, fabriqué à partir de matériaux locaux, qui permet d’atteindre une température jusqu’à 170°C avec une source d’énergie renouvelable et gratuite. En y ajoutant un kit séchage, composé de claies adaptables au cuiseur solaire, il peut être utilisé comme séchoir solaire et ainsi permettre la transformation et la commercialisation de fruits et légumes séchés.

ONG partenaire : Bolivia Inti Sud Soleil (BISS)
Engagement financier : 16 000 €

Synergie Solaire

Page publiée le 5 juillet 2019