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Université Mohamed Boudiaf M’sila (2019)

Recherche et détermination structurale des métabolites secondaires de l’espèce SaccocalyxSatureioides

KECHIDA, Kheira. MEGHICHE, Malika

Titre : Recherche et détermination structurale des métabolites secondaires de l’espèce SaccocalyxSatureioides

Auteur : KECHIDA, Kheira. MEGHICHE, Malika

Université de soutenance : Université Mohamed Boudiaf M’sila

Grade : Master Académique 2019

Résumé
Ce travail concerne la détermination structurale et l’évaluation biologique de substances naturelles isolées d’une plante de la famille des Lamiacées (Saccocalyx satureioides ). Cet espèce est connue de sa richesses en composés antioxydants notamment les polyphénols et les flavonoïdes. L’étude phytochimique de l’extrait Chloroformique de cet espèce a permis, après extraction, séparation et purification, d’isoler et d’identifier un composé pur (ferulique aldehyde) .Ce composé a été identifié par la combinaison des données spectroscopiques notamment : la spectroscopie d’absorption UV-Visible, la RMN 1H et RMN 13C et ses séquences bidimensionnelles (COSY, NOESY). Ce travail a fait l’objet d’une évaluation de l’activité antioxydant de l’extrait Chloroformique par le test de DPPH , cet extrait enregistre une faible activité antioxydante avec une forte valeur de IC50 (IC50=164,9 μg/ml) et la teneur de cet extrait en phénols totaux montre une teneur faibleen composé phénolique (11.48±1.35 μg EAG/g) .

Présentation

Version intégrale (2,64 Mb)

Page publiée le 10 novembre 2019