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Ecole Nationale d’Ingénieurs de Monastir (2017)

Optimisation des caractéristiques techniques de construction des tapis artisanaux tunisiens

Abidi Fatma

Titre : Optimisation des caractéristiques techniques de construction des tapis artisanaux tunisiens

Auteur : Abidi Fatma

Etablissement de soutenance : Ecole Nationale d’Ingénieurs de Monastir

Grade : Docteur en Génie Textile 2017

Descriptif
Notre étude consiste tout d’abord à développer des modèles de prédiction de la performance des tapis artisanaux tunisiens en fonction des paramètres de construction. Ensuite, nous envisageons optimiser la qualité du produit fini et les paramètres techniques de construction. Ceci va permettre une meilleure définition de la qualité des tapis artisanaux tunisiens et la sensibilisation des pouvoirs publics et les artisans à la nécessité de réorganiser cette activité en adaptant des méthodes scientifiques. Cette thèse est structurée en quatre chapitres. Le premier chapitre consiste en une étude bibliographique sur le tapis artisanaux. En effet, nous commençons par une présentation de l’historique du tapis en situant quelques exemples. Ensuite nous présentons une étude statistique de la production, des exports et imports des tapis dans le monde et les tapis artisanaux tunisiens. Puis nous évoquerons le développement des métiers à tisser des tapis artisanaux. Enfin, nous nous intéressons à présenter les paramètres de construction et de performance et leurs influences sur la qualité des tapis. Dans le second chapitre nous présentons d’abord une étude géométrique pour la description de cette structure des tapis en nous appuyant sur les modèles utilisés pour les tissus. Puis, nous intéressons à la caractérisation des tapis en mesurant leurs paramètres de performance à savoir la masse surfacique, la rigidité à la flexion, la force l’arrachement de touffe, la résistance à l’usure... Dans le troisième chapitre, nous nous sommes intéressés à l’impact des paramètres de constructions (fil des nœuds, tensions de fil de chaine et hauteur des nœuds) sur la performance et la durée de vie des tapis artisanaux. Cette modélisation proposée est basée sur la méthode de la régression multilinéaire et la théorie de la logique floue. La méthode d’analyse de régression servira à prédire chaque propriété en fonction des paramètres de fabrication des tapis et à se faire appeler à des méthodes multicritères dans le dernier chapitre, pour l’optimisation de la performance des tapis. L’utilisation de la théorie floue réside au niveau de son adaptabilité aux incertitudes et imprécisions. Le quatrième chapitre sera consacré à l’optimisation des paramètres de performance des tapis après avoir établi des modèles de prévision de ses caractéristiques. Dans cette partie nous présentons les deux techniques utilisées (La méthode des contours superposés et la fonction de désirabilité). La méthode graphique des contours permettra de déterminer les valeurs des paramètres de construction correspondant à l’optimum de la performance du tapis. La fonction de désirabilité définira le prototype le plus performant en présentant objectivement un indice de qualité selon des nouveaux critères par une fonction mathématique.

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Page publiée le 17 juin 2020