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Doctorat
Tunisie
Thèse en préparation
2018
Analyses quantitative et qualitative des extraits de quelques légumineuses forestières en Tunisie
Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie (2018)
Analyses quantitative et qualitative des extraits de quelques légumineuses forestières en Tunisie
MERSNI Marwa
Titre : Analyses quantitative et qualitative des extraits de quelques légumineuses forestières en Tunisie
Projet de thèse en : Génie biologique
Auteur : MERSNI Marwa
Directeur de thèse : CHOKRI MESSAOUD
Etablissement d’accueil : Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie
En préparation depuis : 2018/2019
Objectif
Le présent travail vise la valorisation des principales légumineuses forestières rencontrées en Tunisie ayant un grand intérêt économique et se prêtant à des usages très diversifiés notamment dans les domaines agroalimentaire huile végétale et farine pharmaceutique et cosmétique huile végétale et extraits des feuilles Cette valorisation doit passer par une étude de la composition chimique et des propriétés biologiques des graines et des feuilles chez un certain nombre d’espèces du genre Acacia Leuceana et Prosopis récoltées dans différents sites de plantation en Tunisie aux conditions écologiques contrastées
Page publiée le 2 janvier 2020
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