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Université Abdou Moumouni Niamey (2009)

Perception des paysans de la région de Tillabéry sur la comestibilité et l’importance écologique des macromycètes

Hassimou Boubacar

Titre : Perception des paysans de la région de Tillabéry sur la comestibilité et l’importance écologique des macromycètes

Auteur : Hassimou Boubacar,

Université de soutenance : Université Abdou Moumouni Niamey Niger

Grade : Mémoire (FST) 2009

Résumé
Des enquêtes ethnomycologiques ont été réalisées dans la région de Tillabéry. Pour ce faire des champignons frais ont été présentés aux personnes enquêtées afin de recueillir des informations fiables et crédibles sur les données relatives à la comestibilité, la toxicité, l’utilisation alimentaire, médicinale, et l’importance écologique de ces champignons.

Mots clés : Champignons ; Macromycète ; Comestibilité ; Toxicologie ; Ethnomycologie

Présentation (Catalogue Collectif)

Page publiée le 26 juin 2020