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Université Cheikh Anta Diop (UCAD) 2018

Mise au point d’un procédé optimisé de fermentation et de purification du jus de figue de barbarie (opuntia spp) pour une production industrielle de colorant naturel

NGOM, Adama Diakhère

Titre : Mise au point d’un procédé optimisé de fermentation et de purification du jus de figue de barbarie (opuntia spp) pour une production industrielle de colorant naturel

Auteur : NGOM, Adama Diakhère

Université de soutenance : Université Cheikh Anta Diop (UCAD)

Grade : Master en Biotechnologies Végétales et Microbiennes 2018

Résumé

Version intégrale (Bibliothèque numérique UCAD)

Page publiée le 14 mai 2020